Бейне: Викторияның ең жақсы тағамы: костюмдегі шошқалар мен әтештер
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10
Жүз жыл бұрын, Виктория дәуірінің гүлдену кезеңінде, тағам дайындау принциптері түпкілікті бекітілді. Жаңа рецепттер пайда болды және тәжірибеде керемет тағамдар әзірленді. Олардың жасалуы мен безендірілуі патшаларға лайық уақыт пен күш -жігерді қажет етті.
Патшайым Виктория 1890 жылдары Англияда практикалық пісіру энциклопедиясы шыққан кезде 55 жылдан астам уақыт бойы монарх болды. Бір -екі жылдан кейін өнімнің толық құрамы мен пісіру технологиясы бар бүгінгі рецепт кітаптарының прототипіне айналған «Отбасына арналған заманауи аспаздық» шықты. Жалпы алғанда, XIX ғасырда 100 -ден астам танымал аспаздық кітаптар шығарылды, олар Энциклопедияның қалың сегіз томына біріктірілді. Бұл иллюстрациялық жұмыс, ол аспаздық өнерге және дастархан жинаумен байланысты барлық нәрсені қамтиды.
Энциклопедияның форматы қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдерге жақсы таныс. Онда рецепттер, иллюстрациялар мен тағам сипаттамасы бар. Кейде рецепттер дәлдікке қарағанда поэтикалық болады. Сонымен, олардың бірінде тауық жұмыртқасының көлеміндегі сары майдың бір бөлігін алу ұсынылады.
Кітапта сирек кездесетін рецепттер де бар. Қара пудинг рецепті көп орын алады. Бұл шошқа етін пайдаланатын қан шұжығының бір түрі.
Сол кезде жаңа өнімдерді сақтауға көп көңіл бөлінді. Шошқа етінен екі литр қан алу үшін қан сосискасын мал сойылған күні жасау керек болды.
Рецепттер керемет суреттер жиынтығымен қиыстырылған. Олардың кейбіреулері әр түрлі ірімшіктердің немесе торт әшекейлерінің демонстрациясы. Басқалары «үй асханасынан» айқын асатын стол үстіндегі әшекейлерді көрсетеді. Бұл көптеген элементтерден тұратын үлкен мерекелік композициялар. Ортада Нептун үшбұрышпен тұрса, екіншісінде пинс -нездегі әтеш пен бас киім.
Ас әзірлеу - нағыз өнер. Ал сіз ұзақ уақыт бойы тамсана аласыз әлемнің түкпір-түкпірінен дәмді тағамдардың суреттері.
Ұсынылған:
Гаитидің ең таңғажайып дәстүрлері: Әтештер күресінен Voodoo культіне дейін
1492 жылы 6 желтоқсанда Колумб экспедициясы Кариб теңізінде жаңа арал ашты. Арал Хиспаниола деп аталды, отаршылдар оны дамыта бастады. Бүгінгі таңда Гаити - бұл әдемі жағажайлары бар романтикалық орын, африкалық, еуропалық және Кариб теңізі дәстүрлерінің бірегей үйлесімі, онда вуду сенеді және қазіргі уақытта қолданылады
Бір бас жақсы, екеуі жақсы: француз-австриялық тандемнен стрит-арт Джана мен Дж
Әр қаланың өзіндік ерекше сүйкімділігі, өзіндік қайталанбас ерекшелігі бар. Мүмкін, кез келген елді мекенде, мейлі тыныш тұрғын ауданы болсын, мейлі шаһарлы мегаполис болсын, сұр қабырғаларды көше мен қала өнерінің нағыз шедевріне айналдыратын кемінде бір көше суретшісі бар. Дәл дәл осылай француз-австриялық көше суретшілері Яна мен Джс тандемі жасайды, олардың щеткалары астында (дәлірек айтқанда, бүріккіш ыдыстар астында) қарапайым үйлердің скучно қабырғалары көше өнерінің нағыз шедевріне айналады
«Костюмдегі өмір» - ер адам тарихи тұлғалар мен ертегі кейіпкерлерінің бейнесінде суретке түседі
«Костюмдегі өмір»-бұл жарқын фотосуреттер сериясы, онда басты модель 16-19 ғасырлардағы әйгілі кейіпкерлердің бейнелері мен костюмдерін батыл түрде сынап көрген, таң қалдыратын корей адамы. Оның «арсеналында» әйгілі қойылымдар мен ертегілердің суреттері ғана емес, сонымен қатар Элизабет, Энн Болейн, Мэри Стюарт және т.б
Ұшатын шошқалар мен металл жәндіктер. Фред Конлонның керемет шағын мүсіндері
Болат ойыншықтар мен бетон блоктар көбінесе қиын және бақытсыз балалық шақтың синонимі болып табылады. Алайда, Фред Конлон мұндай күмәнді ойыншықтарды қуантуға мәжбүр болған әлсіз балалардың бірі емес еді. Бұл жай ғана оның хоббиі: белгілі бір механизмдердің ескі бөліктерін күлкілі, кейде күлкілі және күлкілі металл мүсіндерге айналдыра отырып, пайдасыз металл қоқыстарының жаңа қолданысын табу
«Денсаулық үшін күл!»: Жарқын естеліктер мен жақсы сезімдер болатын жақсы көңіл -күйге арналған суреттер
Альвидас Сапоканың жұмысы - түрлі -түсті суреттер ғана емес, кез келген адамның өмірінен алынған тұтас кадрлар. Көрермен өз жұмысын ескере отырып, саналы түрде өз өмірінен ұқсас жағдайларды іздейді, немесе керісінше, ол бір кездері бұл туралы армандаған деп ойлайды. Суретші өзінің суреттерімен ең жақсы, маңызды, қызықты және есте қаларлық сәттер туралы айтады. Ол адамдардың көпшілігі өз жүректерінде сақтайтын жарқын естеліктерді шебер түрде баса көрсетеді