Бейне: Людовик XIV және оның тағамдары: Күн патшасының керемет ашкөздігі
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10
Француз монархының аты Людовик XIV елдегі монархиялық биліктің «алтын дәуірімен» байланысты. Күн патшасы кезінде доптар мен мерекелер шын мәнінде корольдік масштабта өтті. Людовик XIV -нің ашытпайтын тәбеті туралы көп жазылды: монарх керемет тағамдарды жеді.
Людовик XIV кезінде сот рәсімі күшейе бастады, содан кейін сот рәсімі шарықтау шегіне жетті. Әр қадамда қатаң этикет болу керек. Корольдік тағамдар да ерекшелік емес еді.
Айта кету керек, Людовик XIV сәби кезінен керемет тәбетке ие болған. Монарх екі тіспен дүниеге келді, онда бәрі бақытты нышанды көрді. Жалғыз дымқыл медбикеге қиын болды. 40 жасында патша іс жүзінде тіссіз болды, бұл оның тәбетіне ешқандай әсер етпеді.
Людовик XIV оянғаннан кейін бірден аш қарынға шалфей тұнбасын немесе бір кесе сорпаны ұсынды. Бұл оған тәбетті берді. Патшаның таңғы асы түскі 12 -де басталды. Монарх жалғыз тамақтанды, бірақ оның үстеліне керемет тағамдар әкелінді. Алдымен патшаға екі капоннан (бордақыланған әтештерден) сорпа, төрт кекіліктен жасалған сорпа, әтештің сорпасы, көгершіндердің сорпасы ұсынылды. Көбінесе патша сорпаларды бір ыдысқа құятын.
Осыдан кейін ыстық болды. Үстелде үлкен ойын бөліктері, бұзаудың төрттен бірі және 13 көгершіннен жасалған торт болды. Түскі асқа олар қуырылған күркетауық, кекілік, тауыққа қызмет етті. Десерт үшін патшаның алдында жаңа піскен жемістері бар үлкен ыдыс, кептірілген жемістер, джем және компоттары бар кішірек ыдыстың жанында болды. Әрине, монарх кейбір ыдыс -аяққа қол тигізбеді, бірақ ол үнемі ас үйге қызметшілерін жіберіп отырды.
Патша ересек жаста тіссіз қалғандықтан, ол тамақты шайнамай, бөліп -бөліп жұтып қойған. Жазушы Франсуа Рабленің «Гаргантюа мен Пантагрюэль» тойымсыз кейіпкерлерін еске ала отырып, тамақтанудың бұл тәсілі «раблэйсиандық» деп аталды. Sun King таңғы асымен салыстырғанда, оның әкесі Людовик XIII -дің сол тағамы сәйкес келмеді. Монархтың әкесіне сорпа, жұмыртқа мен пісірілген алма немесе шие ұсынылды.
Күн патшасының келесі тамағы кешкі 5 -те келді. Людовик XIV өзі сияқты ашкөздерді жігерлендірді. Егер біреу шошқаның басын бір уақытта жей алатын болса, онда ол патшаға лайық болды.
Людовик XIV католик болғандықтан, басқалар сияқты ораза ұстауға мәжбүр болды. Патшаның бас тартуы тек бір капоннан тұратын сорпадан, төрт фунт бұзау, сиыр еті мен қойдан тұрды. Ет қуырудың орнына балық ұсынылды: бір сазан, жүз асшаян, лосось, екі майшабақ және тағы басқа балық түрлері.
Людовик XIV -дің ассортименті көңіл көншітпейді. Бірақ мұнда әлі де оң сәт болды - монархтың қайтпайтын тәбеті Францияда аспаздық ләззаттың дамуына негіз салды.
Француз асханасынан басқа, Людовик XIV негізін қалады өкшесі мен қызыл табаны бар аяқ киімнің сәні.
Ұсынылған:
Ең сүйіспеншілікке толы Македония патшасының негізгі романтикалық әңгімелері: Александрдың тұтқындары қалай оның әйелі болды
Александр Македонский Батыс тарихындағы ең романтикалық кейіпкерлердің бірі болып табылады, онда ол жаңа шайқастар мен приключенияларды қарсы алу үшін адал Буцефал атты жүйрік шашыраған сұлу жас жігіт ретінде суреттеледі. Ол туралы көптеген аңыздар бар. Ең әйгілі - ол Гордиан түйінімен қалай айналысқаны. Махаббат істерінде ол да табысқа жетті. Оның үш әйелі, көптеген күңдері және екі жас ғашықтары болды
Людовик XIV-ті Версальды салуға шабыттандырған сәулет өнерінің шедеврі: Пале Вокс-ле-Викомте
Версаль сарайы кенеттен пайда болмады - батпақтардың ортасында тұрғызылғанына қарамастан. Ол мүлдем пайда болмаған шығар - немесе француз сарайы мен саябақ архитектурасының үлгісі ретінде танылған және Людовик XIV патшаның қызғанышының тақырыбы ретінде танылған басқа сәулет туындысы болмағанда басқаша болар еді. Вокс-ле-Викомте қамалы, оны өте күмәнді адам жасағанмен, француз данышпандарының ең үлкен туындыларының бірі болды
Тұман мен күн, керемет күн. Богуслав Стремпелдің фотосуреттеріндегі таңғажайып пейзаждар
Тұман мен күн, керемет күн! Сіз әлі ұйықтап жатырсыз, қымбатты досым … Ал поляк фотографы Богуслав Стремпель ұзақ уақыт бойы аяқтан тұрды: ол күннің белгілі бір уақытында және белгілі бір уақытта ғана түсіруге болатын бірегей кадрлар үшін фототүсірілімге шықты. ауа райы жағдайлары. Адамға аздап тартыну керек, сонда мүмкіндік қайтарылмайтын болады. Біз ертеңге дейін күтуіміз керек. Немесе келесі аптаға дейін. Немесе келесі маусымға дейін. Сондықтан сирек кездесетін, бірегей шуақты тұманды пейзаждар Б
Губернатордан патшайымға дейін: Людовик XIV -нің сүйікті және құпия әйелінің құпиясы
Франсуа д'Аубиньенің аты аңызға бай. Бұл таңқаларлық емес: бұл әйел өз өмірінде көп нәрсені бастан өткерді және губернатордан Францияның «қара ханшайымына» жол ашты. Қара - өйткені Людовик XIV оған жасырын некеде үйленген. Франсуаз көп нәрсеге қол жеткізді: ол 40 жастан асқан кезде Күн патшасының ресми сүйіктісіне айналды (!), Оның жан досы мен кеңесшісі болды, соттағы өмірді түбегейлі өзгертті, Версаль шарлары мен фестивальдерін жоюға көмектесті
Сезімтал шарлар. Адамның ашкөздігі туралы инсталляция
«Сіздің қалауыңыздан қорқыңыз, олар орындалады», - дейді Littlewhitehead тобы, адамдардың теріс ойлары мен ұмтылыстарын баса көрсете отырып, бұл сөздің шындығын көрсететін сияқты. Есте қаларлық және жарқын мысалдардың бірі - төбеде ілулі тұрған бала бейнеленген «Сезімтал шарлар» туындысы