Бейне: Аспаздардың дәмді суреттері. Сидней тағам фестивалінің фото жобасы
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10
Аспаздық өнер қысқа мерзімді, бірақ таңғажайып туындыларды жасайды-біз мұны Райан Мэттью Смит тағамының жоғары көркем фотосуреттеріне қарап біле аламыз. Бірақ бұл өнердің шеберлері кімдер, олар қалай көрінеді және немен өмір сүреді? Туралы осы сұрақтарға жауаптар аспаздар фотобаян ұсынады «Шеф -аспазды атып тастаңыз» («Шефті басыңыз») - ең қызықты және «дәмді» аспазшылардың суреттері ақ қалпақ киген адамдардың күтпеген жақтарын ашу.
«Әр аспаздың мінезі бар» - осындай фото байқаудың айтылмай қалған ұранын тұжырымдауға болады. Сидней халықаралық тағам фестивалі … Іс -шараның өзі туралы ұзақ уақыт айтуға болады - бұл шын мәнінде әлемнің әр түрлі елдерінен көптеген қатысушылар мен қонақтарды тартады деп айтуға болады. Фотобайқауда, дегенмен, қойылады аспазшылардың суреттері бұл күтпеген жерден олардың жеке басын, мінезін, шығармашылық әдісін ашады немесе бір нәрсені түсінуге көмектеседі аспаздық өнер.
Мысалы, «Малабар» мейрамханасының аспазшысы Мұхаммед Сали Үндістанның Гуджарат штатының асыл князьдерінің фонында тұтқынға алынды. Ол бізге абыроймен қарайтыны соншалық, басындағы аспаз шляпасы нағыз тәжге ұқсайды! Нағыз аспаздық сарапшылар оларды патшалар деп санайды, ал ас үйдегі аспаздың сөзі өзгермейтін жарлық сияқты естіледі.
Джессика Педемонт аспаз ғана емес, сонымен қатар қоян-қолтық ұрыс шебері-спортпен шұғылдану оның пісіруге маманданғанына қарамастан тамаша фигураны сақтауға көмектесті. «Тамақ дайындаудағы спорт шебері, бір доппен өлтіруді» қалай еске алмауға болады!
Шеф Адам Шепардтың суретін салғысы келетін ашуланған адамдар не тілейді? Мүмкін қоспалар.
Және бұл суретте - аспаз емес, эквадорлық қасапшы. Кейде мамандығы аспазшыдан гөрі маньяк өлтірушінің лақап аты сияқты естілетін адамға байланысты: сіз жаман ингредиенттерден жақсы тағам дайындай алмайсыз.
Ет пен мысықтың үстінде пышақпен және шынжырмен мұздатылған 2008 жылғы байқаудың финалистері бізге айтады: аспаздар қатыгез болып көрінеді, бірақ етпен күнделікті жұмыс олардың мейірімді болуына кедергі келтірмейді. және жанашыр. Аспазшылардың суреттері жарыстан «Шеф -аспазды атып тастаңыз» ақ алжапқыштар мен қалпақшалардың астында қызықты және сүйкімді адамдардың жасырынып жатқанына сенімді болды.
Ұсынылған:
Сидней -Харбордағы алып сары үйрек. Алып суретші Флорентин Хофманнан Сидней тұрғындарына сыйлық
Әзіл -қалжыңы бар кез -келген заманауи суретші - голландиялық Флорентин Хофман. Оның тағы бір дәлелі - біздің ванна бөлмелерінен дәстүрлі атрибуттың алып көшірмесі Сиднейдің акваториясында сары үйректің пайда болуы
Британдық мейрамхана Housebites: дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар жуылмаған тағамдар тауы
Жақсы аспаздық қабілет - бұл еркек пен әйелді бірдей безендіретін қасиет. Жартылай фабрикаттардан немесе фастфудтан жасалған отбасылық түскі асты елестету қиын, ол міндетті түрде дәмді және әдемі ұсынылған тағам болуы керек. Әрине, нағыз аспаздар туылмайды, бірақ британдық Housebites мейрамханасы қонақтарды өздерінің асханасында дайындалған тағамдармен таң қалдырғысы келетіндердің барлығына көмектесуге шешім қабылдады. Азық -түлікпен қатар, мейрамханаға жеткізу қызметі де клиенттерге лас ыдыстарды әкеледі
Тәбетті, бірақ жеуге болмайтын тағам. Cynthia Ray арт -жобасы
Тоқу тек дизайнда ғана емес, өнерде де танымал трендке айналды. Сонымен, біз тоқуға байланысты қызықты көркем жобаларды жиі байқаймыз (мұнда сөз болады). Мысалы, жақында тоқылған қаңқаны немесе тоқылған және кестеленген бутербродтарды немесе тағам түріндегі тоқылған көйлектерді алайық. Тоқыма суретшісі Синтия Рэй де дәмді тағамға үлкен құрметпен қарайтын сияқты. Ал бос уақытында ол өзінің сүйікті тағамдарының тоқылған әріптестерін жасайды
Түрлі түсті тағам. Фотограф Линда Лундгреннің көркем жобасы
Адамдардың стилисттері ғана емес, сонымен қатар олардың үй жануарлары, тіпті тамағы да бар. Швециядан келген тамақ стилисті Линда Лундгрен дәл осындай маман, ол тағамның жарнамалық фотосуретімен танымал. Бүгін біз оның бір ауыз жобасымен танысамыз
Пьер Джавелле мен Акико Ида пейзаждарындағы тағам ретінде тағам
Пьер Джавелле мен Акико Ида тағамның ерекше пейзаждарын жасайды, онда кішкентай адамдар біз таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа жейтін әр түрлі тағамдардың арасында өз ісімен айналысады. Әр түрлі тереңдікте олардың фотосуреттері миниатюралық әлемнің ерекше елесіне айналады