Бейне: Кофе өнері
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10
Кофені дұрыс дайындау - бұл бүкіл өнер, бұл тек қасық кофені шыныаяққа құйып, үстіне қайнаған су құю емес. Кофені дұрыс дайындау - бұл бір жылдан астам уақыт бойы үйретілген, кейіннен кәсіби бариста болудың дағдысы.
Бариста - кофеқойушы «дұрыс» кофені дайындап, оны келушіге ұсына білуі керек, бұл оның шедеврінің дәмімен ғана емес, сонымен қатар көрнекі қасиеттерімен де клиенттерді баурап алады.
Кофи өнері. Мұны ол кофенің креміне сурет салу шеберлігі деп атайды. Мұндай шедеврлерді тек талантты қолдар мен шығармашылық ақылмен жасауға болады. Кофе көбігіне осындай суреттер салу - элиталық мейрамханалар мен кофеханалардағы кофе шеберлерінің әдеттегі кәсібі, олар әр тамшы кофеден шедевр жасап, оны келушіге абыроймен ұсына алады.
Кофе бояудың классикалық өнері Италияда пайда болды және капучино мен латте дайындау кезінде шыныаяққа құрғақ сүтті құюдың арнайы техникасын қолдануға негізделген. Сүтті бір кесе кофеге араластырып, бетінде әр түрлі өрнектер мен силуэттерді құрайды.
Кофе өнерінде ең көп таралған үлгілер - бұл гүл мен жүрек. Бірақ сіз қарапайым геометриялық фигуралар мен күрделі суреттер, тіпті жануарлар да сала аласыз. Айту керек, көп нәрсе тостағандағы үлгіге, біріншіден, сүттің құйылатын жеріне, екіншіден, құмыраның қозғалысының траекториясына әсер етеді.
Тіпті ең күрделі конструкциялар қарапайым ағаш таяқшамен орындалады.
Ұсынылған:
Шабытқа арналған кофе: кофе шыныаяқының ізінен алынған суреттер
Америкалық иллюстратор және фотограф Картер Асман кофе кружкаларының дақтарымен ойнаудың өзіндік әдісін тапты. Қағазды бір қарағанда бұзатын кез келген кездейсоқ дақ бастапқы суреттің негізгі элементіне айналады. Көбінесе Картер мотоциклдерді, велосипедтерді және басқа көліктерді бейнелейді
Кофе шыныаяқындағы жануарлар: Казуки Ямамотоның көлемді латте өнері
Таңертеңгі кофеден жақсы не болуы мүмкін? Кәсіби бариста дайындаған латте ғана. Кадуки Ямамото-26 жастағы жапондық талантты, ол осы керемет сусынның әр кесесін өнер туындысына айналдырады
Реинкарнация өнері. Надя Хлучовскийдің керемет дене өнері
Австриялық суретші Надя Хлучовскийдің қолындағы бояулар мен щетка - бұл сиқырлы таяқшаға ұқсас қару. Олардың көмегімен ол адамды кез келген адамға айналдыра алады, тіпті бақа, тіпті әдемі ханшайым, орман нимфасы немесе жынды жын. Алайда, табиғаттан тыс күштердің оған ешқандай қатысы жоқ: Надя Хлучовский кәсіби түрде дене өнерімен айналысады, атап айтқанда денені бояумен айналысады
Бір миллион кофе дәндері. Бір әлем, бір отбасы, бір кофе: Саймир Стратидің тағы бір мозаикасы
Бұл албандық маэстро, мозаика бойынша бірнеше «рекордсмен» Саймир Стратиді сайт беттерінде Culturology.Ru оқырмандары кездестірді. Ол тырнақтардан 300 000 бұранданың суреті мен Леонардо да Винчидің портретін жасаған, сонымен қатар тығындар мен тіс тазалағыштардың суреттерін салған. Автор бүгінгі күні жұмыс жасап жатқан жаңа мозаика оған миллион кофе дәнінен шығарылғандықтан, оған жүз стакан күшті хош иісті кофе қажет болды
Bento-box ішіндегі суши өнері немесе таңғы ас жинаудың жапондық өнері
Таңғы ас ертең болатын уақыт болғандықтан, жапондықтардың бұл мәселеге қаншалықты шығармашылықпен қарайтынын айтатын кез келді. Әсіресе бала мектепке немесе жақын адамына жұмысқа таңғы асты жинауға қатысты. Егер біздің елдерде таңғы ас қорабы салат немесе көкөніс қосылған үйдегі екінші секцияға ұқсаса, Жапонияда оны бенто-қорап деп атайды және тағамның кішкентай суретіне ұқсайды