Кітап беттерінде өз кейіпкерлерін тамақтандырған әйгілі жазушылар: Әлем әдебиетінің ең жақсы тағамдары

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10

Кейде автор өз кітабында тағамды түрлі -түсті және дәмді етіп суреттейді, сондықтан оқырман бірден өзінің барлық ісін тастап, дүкенге азық -түлік алу үшін жүгіргісі келеді. Ал жазушының шеберлігі мұнда басты рөл атқарады. Дарынды жазушылардың шығармаларындағы әдеби кейіпкерлер, әдетте, тамақтанбайды, бірақ дәмін татады, және олардың мәзірі соншалықты әр түрлі және дәмді, сондықтан әдеби тағамдарды мейрамхананың мәзірін бірнеше жыл бұрын дайындауға болады, оларды толық ауыстырады. ай сайын.

Антон Павлович Чеховтың әңгімелері

Орыс жазушысы өз кейіпкерлерін жақсы көрді және оларға әр түрлі тәтті тағамдармен қарады. Мұнда сіз үйдің түкпір -түкпірінде иісі шығып, сықырлаған қуырылған қазды және сары маймен мол сығылған патша құймақтарын, қышқыл қырыққабат сорпасын және уылдырық қосылған бутербродтарды таба аласыз. Бірақ осынау молшылықта құрметті орынды Чехов стиліндегі әйгілі кулебяка алады. «Сирена» әңгімесінде Антон Чехов өзінің «ұятсыз» кулебякасын өте айқын және тәбетті түрде суреттейді, оның астында міндетті түрде екінші стакан ішу керек, бұл оқырманның қолы жеуге болатын нәрсеге жетеді. Дәл осылай, тәбеттің жоғарылығынан оқуға мүмкіндік жоқ.

Марсель Пруст «Аққуға қарай»

Автор өзінің романында қарапайымға біртұтас образ жасады, бұл бір қарағанда Мадлен бауырына ұқсайды. Бірақ «маделендер» дәм мен эстетикалық ләззат алуға уәде береді. Бұл печенье торттарының сиқырлы қасиеті бар сияқты: қайғы мен уайымнан арылып, керемет ләззат беру. Содан кейін олар жағымды естеліктердің толқынында біркелкі емес тамақтанған адамды тартады.

Фанни Флаг «Полистанок кафесіндегі қуырылған жасыл қызанақтар»

Шығарманың атауының өзі адамды таң қалдырады. Бірақ Фэнни Флегтің романы әдетте бірінші беттен алыс. Қуырылған қызанақтың оған не қатысы бар екенін бірден түсінбеу. Және олар барлық көріністерінде өміршеңдік пен махаббаттың символы ғана. Сондықтан сіз қуырылған жасыл қызанақты міндетті түрде сынап көруіңіз керек. Кем дегенде, өмірдің дәмін түсіну үшін.

Джоан Роулинг «Гарри Поттер мен от шыны»

Үй эльфалары Хогвартста тамақтануға қатысады. Олар батырларды қанаттандырмайтын қаншама қуаныш. Айтпақшы, қуырылған қызанақ мұнда да сұранысқа ие. Сондай -ақ котлеттер мен бекон, әр түрлі қоспалары бар жұмыртқа, ысталған майшабақ және қалың ботқа. Бұл молшылықтың ішінде бульлабай жалғыз тұрады - сорпа немесе көкөніс, балық пен асшаянның бұқтырмасы. Мереке кезінде дәмін татып көрген Гермиона ұнататын өте дәмді дәмді тағам.

Маргарет Митчелл «Желмен кетті»

Тарада аштан қалған Скарлетт О'Хараның Жаңа Орлеанда дәмді тағамнан дәм татып жүргенін ұмыту мүмкін емес. Майлы қағазда пісірілген, пияз бен балдыркөк жастығына тәтті түрде орналастырылған, бұрыш, пияз және қызанақтан жасалған жарқын көрпемен жабылған креол балықтары ерекше орын алады. Сонымен қатар, әк кесектері балықтың дәмін керемет түрде жояды.

Александр Сергеевич Пушкин

«Жас ханым-шаруада» автор өз кейіпкерлеріне талғампаз бламанж торттарын сыйлайды. Олардың бірден үш түрі бар: көк, қызыл және жолақты. Бірақ «Евгений Онегинде» француз асханасына деген жақсы пікір бар. Ақындық өлеңнің шектеулеріне қарамастан, бірнеше жолдың арқасында сіз жаңа піскен сиыр етін елестете аласыз, француз ірімшігінің хош иісін сезінесіз, оның нәзік ноталарын ұстай аласыз.

Астрид Линдгрен «Шатырда тұратын бала мен Карлсон»

Карлсон, джем, пирожныйлар мен тәттілерді жақсы көретін адам, сонымен қатар фрикадельді ұнататын. Жеткілікті қуырылған, содан кейін қалың, хош иісті тұздықта креммен бұқтырылған. Арқасында моторы бар пранкер фрикаделька туралы көп білетін. Алайда, егер оқырман оларды ескі швед рецепті бойынша дайындауды шешсе, ол, әрине, қарапайым тағамның жанашырына айналады.

Джон Рональд Руэль Толкиен «Хоббит»

Толкиеннің ертегісінің кейіпкерлері үлкен кофе қоймасынан кофе ішіп, кекстерден кейін таңқаларлық майланған арпа торттарын жеуге көшті. Егер барлық қалыпты тіршілік иелері ең дәмдісін «тәттіге» қалдырса, онда бұл нәзіктіктің дәмі гномдарға қаншалықты ерекше екенін елестетуге болады. Алайда, қарапайым манипуляцияларды жасай отырып, сіз өзіңіздің пеште дайындалған Бильбо Бэггинстің дәмін тата аласыз.

Иоанна Хмелевская «Бәрі қызыл»

Джоанна ханымның ирониялық детективтері оқырмандардың жүрегін қатты жаулап алды, бірақ оның құпия тағамының рецепті ерекше назар аударуға тұрарлық. Қырыққабат дайындаудан оңай не болуы мүмкін сияқты? Бірақ үлкендер дайындалып жатқан кезде емес. Бұл үлкен дайындықты қажет етеді және тек үш күндік процестен кейін оны үстелге беруге болады. Бигостың негізі - бұл қырыққабат, жаңа піскен және қырыққабат, бірақ саңырауқұлақсыз, еттің бірнеше түрін, қара өрік, мейіз, көкөністер мен дәмдеуіштерсіз, сіз бұл құпия тағамды дайындауды бастамауыңыз керек.

Александра Маринина «Жетінші құрбан»

Настя Каменская, күйеуі Чистяковтан айырмашылығы, бастапқыда тамақ дайындауды ұнатпайтын. Бірақ кітаптардың бірінде ол кенеттен өзіне және оқырмандарына неаполитандық жұмыртқаның таңғажайып рецептін ашты. Қарапайым ингредиенттер күтпеген жерден жарқын, әдемі және дәмді тағам жасайды, оны міндетті түрде көргіңіз келеді.

Данышпан жазушы Александр Дюма бірдей талантты аспаз және әйгілі гурман болды. Сонымен қатар, ол өзінің аспаздық жаттығуларын француз тағамдарымен шектемеді, түпнұсқа рецептер мен экзотикалық ингредиенттерді іздеп бүкіл әлемді шарлады.