Неліктен олар балалар «қырыққабатта кездеседі» дейді, ал қырыққабат кім?

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:10

Қырыққабат - бұл Ресейде ежелден бері өсірілген, құрметке ие және одан ерекше дәмді тағамдар дайындалатын көкөніс. Бұл шаруаларға ұзақ, суық қыста аман қалуға көмектескен негізгі бақша дақылдары болды. Қырыққабат витаминдер, талшықтар, микроэлементтерден тұрады және бұл ересектер мен балалардың денсаулығын сақтау үшін өте маңызды болды. Ежелгі уақытта олар қырыққабаттың химиялық құрамы туралы білмесе де, шаруалар көкөністің ағзаға эмпирикалық түрде пайдалы әсерін анықтады. Қырыққабат әр түрлі жолмен ашытылған және суық жертөлелерде жаңа күйде сақталған. Олар қырыққабаттан табылған жаңа туған балалар туралы жиі айтатын. Қызық, неге?

Жиналған қырыққабат - баланы мерзімінен бұрын босанды

Кейде жүйке мен әсерлі жүкті әйелді тыныштандырғысы келіп, олар оған бәрі жақсы болатынын, ежелгі уақытта әйелдер далада бала туатынын, ештеңе болмайтынын айтады. Иә, бұл әсіресе қырыққабат жинау кезінде жиі болды. Себебі, үйлену тойы Рождество мейрамынан кейін жиі өткізілетін, ал 9 айдан кейін отбасыларда балалар пайда болды. Сіз санауға болады, және сіз тек қыркүйек-қазан айының соңына, қырыққабат жинау уақытын аласыз.

Ресейде бұл көкөністі тек әйелдер жинады. Және бұл процесс өте оңай болған жоқ, тіпті өте қиын болды. Сондықтан шала туылу далада жиі болатын. Демек, баланың қырыққабаттан табылғандығы туралы әзіл пайда болды. Бақытымызға орай, бүгінгі әйелдер өз денелерін осылай тексеруге міндетті емес.

Емдік қырыққабат, босану кезінде пайдалы

Қырыққабаттан табылған нәрестелер туралы неге айтатыны туралы тағы бір нұсқа бар. Ескі Ресейде бұл көкөніс бала туу үшін жиі қолданылған. Бұл қалай болды: жиі әйелдер қара түсте қыздырылған ванналарда босанды. Барлық адамдар туған жерді дайындау үшін парақтарды қолдануға дайын емес еді, өйткені кейбір сенімдер бойынша, олар нәресте туылғаннан кейін өртелуі керек еді. Бұл шаруа отбасы үшін қымбат, қол жетпейтін салтанат болды. Сондықтан олар матаның орнына таза қырыққабат жапырағын қолданды. Олар орындыққа қойылды, олар парақ ретінде қызмет етті. Сонымен қатар, қырыққабат емдік болып саналды, өйткені ол жеміске ұқсайды, ал оны жинап, турағанда процесс кіндік кесуге ұқсайды.

Қырыққабат бала мен оның анасына жерден алынған қосымша күш береді деп есептелді. Босану кезінде кішігірім қиындықтар болды. Мысалы, бала жеңіл жарақат алуы мүмкін. Содан кейін гематома тез еруі үшін олар қырыққабат жапырағын алып, зақымдалған жерге байлады. Айтпақшы, халықтық медицинада бұл әдіс әлі де қолданылады.

Олар бір -бірімен сырғанау кезінде танысып, үйленді, қырыққабатты дүниеге әкелді

Ресейде ауыл шаруашылығының қатаң күнтізбесі болды. мысалы, қырыққабат Сент -Ирен күні (және бұл 18 мамыр) отырғызылды және ол 27 қыркүйектен бастап жиналды. Яғни, басталуы Иеміздің Крестін көтеру мерекесінде болды, ал тазалауды Сергейдің скитінде, яғни 8 қазанда аяқтау керек болды. Бүкіл егін жиналған кезде скит немесе қырыққабат өткізілді - бұл Ресейдегі әйгілі экономикалық мерекелердің атауы. Олардың мәні мынада: жер иелері ұл -қыздарды жиналған қырыққабатты өңдеуге шақырды.

Қыздар бұл көкөністі ұсақтаумен айналысты, ал жігіттер ауыр сөмкелерді көтеріп жүрді. Сонымен қатар, олардың міндеті қыздардың көңілін көтеру болды, осылайша жұмыс оңай әрі қызықты болады. Сондықтан, сценкада әр уақытта ән айтылады, әзілдер айтылады, күлкі естіледі. Қырыққабат ашытылғаннан кейін жұмысшылар мерекелік үстелге шақырылды, билер, дөңгелек билер, ойындар басталды. Бұл мерекелерде, скиттерде олар жиі кездесті, яғни жұптар құрылды, олар кейіннен отбасыға айналды. Ал оларда балалар дүниеге келді. Сондықтан олар қырыққабаттан табылған нәресте туралы сөйлескенде, бұл мерекелік көріністерді білдірді. Тағы бір нәзік нүкте бар - кейбір жігіттер мен қыздар мерекелік атмосфераны және жалпы тәртіпсіздіктерді пайдаланып, оңаша жерде жасырынып күнәға батады. Балалар некесіз туылған, оларды капустнички деп атаған және олар қырыққабат жапырақтарының арасынан табылған деп әзілдеген.

Неліктен олар баланың қырыққабаттан табылғанын және оның қиындықтар мен аурулардан қорғауға қалай көмектескенін айтты

Ресейде олар әр түрлі зұлым рухтардан қатты қорқады, олар зұлым рухтар балаларға зақым келтіреді, аурулар жібереді, тіпті олардың өмірін қиады деп сенді. Ол кезде балалар өлімі қазіргіден әлдеқайда жоғары болды, ал зұлым рухтарды алдау үшін ата -аналар, салыстырмалы түрде айтқанда, нәрестенің құнын түсіруге тырысты. Баланың бейтаныс екенін, онымен мүлде байланысы жоқ екенін рухтарға сіңіру қажет болды. Бұл үшін бұл бала қырыққабаттан табылды деген қауесет тарады. Зұлым рухтар мен зұлым, қызғаншақ адамдарды жетектеудің тағы бір жолы бар еді. Бұл ата-аналардың ескі әдет-ғұрпы.

Олар мұны осылай өткізді: баланы жолға қойды, ал ата -анасы жасырынып жатқанда, мысалы, бұталарда немесе ағаштардың артында. Біраз өтіп бара жатқан бала нәрестені көргенше күту керек болды. Ер адам оны қолына алуға мәжбүр болды. Осыдан кейін, ата -аналар жасырынған жерлерінен шығып, жаңа туған нәрестені бейтаныс адамнан алды, бірақ олар өздерінің балалары емес, бақытсыз жетімдер сияқты әрекет еткенде. Баланы тапқан адам атаулы әке немесе ана мәртебесін алды. Егер бұл шынымен бөтен адам болса, ол тек өзіне көшті. Бірақ егер таныс адам, мысалы, көршісі, баланы тапса, онда ол баланы тәрбиелеуге жауапты болды (әрине ақылға қонымды шектерде). Оның үстіне, егер нағыз ата -анаға бірдеңе болса, онда ата -анасы жетім баланы өз отбасына апаруға мәжбүр болды.

Ресейде жаңа туылған нәрестелер көбінесе қырыққабаттан табылған немесе оларды лейл алып келген. Қырыққабат басынан нәрестені Италия мен Францияда да кездестіруге болады. Бірақ, мысалы, Англияда балаларды хаттармен салыстырады және олар үйге пошташы сөмкесінде кіреді дейді. Австралияда жаңа туған нәресте кенгуру сөмкесінде жасырынып жатыр. Грузияда баланы намысшыл және мықты бүркіттер әкеледі. Қанша ел, неше түрлі сәбилер табылған керемет жерлер.

Айтпақшы, ресейлік өнімдердің бәрі шетелдіктерге танымал емес. Кейбіреулер үшін олар қорқады. Сонымен, Ресей бойынша саяхаттап жүрген Александр Дюма осы орыс тағамдарына ғашық болды.