Әйгілі аспаз Рене Редзепи портреті түріндегі шығармашылық үстел
Әйгілі аспаз Рене Редзепи портреті түріндегі шығармашылық үстел
Anonim
Рене Редзепи портреті түріндегі үстелдің жасалуы. Clase Premier журналының таңғажайып өнер жобасы
Рене Редзепи портреті түріндегі үстелдің жасалуы. Clase Premier журналының таңғажайып өнер жобасы

Даниялық жас аспаз Рене Редзепи, атақты «Noma» мейрамханасының аспазшысы арт -студияның музасына айналды ГолпеависаClase Premier журналының тамыздағы нөмірі үшін оның портретін өте ерекше түрде жасаған. Дизайнерлер 34 жастағы Редзепидің бет-әлпетін пластиналардан, стақандардан, ас құралдарынан және мерекелік үстелдің басқа элементтерінен ойлап тапты. Бұл керемет 3D портретті әзірлеу ұзақ уақытты қажет еткен болуы керек, оған үлкен шабыт пен шығармашылық энергия қажет болды, сонымен қатар кішкене дәмді мотивация қажет болды. Бұл портретті көргенде әдемі безендірілген үстел болады. Бірақ егер сіз артқа шегініп, үстелге белгілі бір бұрыштан қарасаңыз, үстелдің параметрі даниялық аспаз Рене Редзепидің егжей -тегжейлі портретіне айналады. Көзіңізді ашыңыз, сіз оның шашының күмістен және үлкен қара майлықтан жасалғанын көресіз, оның бір көзі бір стақан қызыл шараптан, ал мұрны - дастархан үстіндегі бос орын.

Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел
Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел
Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел
Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел
Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел
Аспазшы Рене Редзепи портреті түріндегі көркем үстел

Неліктен Рене Редзепи бұл құрметті алды? Факт мынада, ол басқаратын скандинавиялық тағамдар Noma мейрамханасы 2010 жылы британдық беделді «Restaurant» журналының нұсқасы бойынша «әлемдегі ең жақсы мейрамхана» деп танылды, 2011 жылы мекеме бүкіл әлемдегі 50 мейрамхананың тізімінде бірінші орынды иеленді, мейрамхананың 800 -ден астам сарапшылары, сыншылар мен аспаздар құрастырған, және Нома биыл да өз орнын жоғалтпай, Копенгагендегі ең беделді мейрамхана болып қала береді. Бұл мейрамханада ұсынылатын тағамдар басқа жерде дайындалмайды, өйткені Рене Редзепидің асханасы классикалық скандинавиялық тағамдардан гөрі заманауи интерпретация деп санауға болады. Сонымен, мұнда келушілер ғана мүк, қыналар мен сүйек кемігі сияқты нәзіктіктерден дәм тата алады.

Ұсынылған: