Мазмұны:

Заттар мен ыдыс -аяқтарға өз аттарын «қойған» 5 тарихи тұлға
Заттар мен ыдыс -аяқтарға өз аттарын «қойған» 5 тарихи тұлға

Бейне: Заттар мен ыдыс -аяқтарға өз аттарын «қойған» 5 тарихи тұлға

Бейне: Заттар мен ыдыс -аяқтарға өз аттарын «қойған» 5 тарихи тұлға
Бейне: Дневник хранящий жуткие тайны. Переход. Джеральд Даррелл. Мистика. Ужасы - YouTube 2024, Сәуір
Anonim
Италия королевасы Маргарита Савой және оның атымен аталған пицца
Италия королевасы Маргарита Савой және оның атымен аталған пицца

Әдетте, мейрамханада белгілі бір тағамға тапсырыс бергенде немесе әр түрлі архитектуралық құрылыстарды қараған кезде, адам неге олардың бұлай аталатынын ойламайды. Бұл шолуда әйгілі тұлғалардың атымен аталатын тағамдар мен заттар ұсынылған.

Никотин

Француз дипломаты Жан Вильгельм Нико
Француз дипломаты Жан Вильгельм Нико

XVI ғасырда Жан Вильгельм Нико Францияның Португалиядағы елшісі болды. Ол Португалия королі Себастьянға ханшайым Маргарит де Валуаға үйлену міндетін орындамады, бірақ басқа себеппен әйгілі бола алды. Дипломат тамшы әкелді. Кэтрин де Медичи жаңалықты ұнады, сондықтан көп ұзамай сарай қызметкерлері, сосын бүкіл Париж темекіні иіскеді. Темекі Никотиана деп аталды. Никотиннің өзі 19 ғасырда ғана ашылды. Химиктер оны бүкіл Францияға темекі иісін «жасаған» француздың есімімен атады.

Carpaccio

Итальяндық суретші Витторе Карпаччо және сиыр етінен жасалған филе тағамы
Итальяндық суретші Витторе Карпаччо және сиыр етінен жасалған филе тағамы

Шикі сиыр етінің тағамы итальяндық суретшінің құрметіне өз атауын алды Vittore Carpaccio, ол 15 ғасырда жұмыс істеді. Оның суреттері түрлі -түсті бояулармен ерекшеленді. Бірнеше ғасыр өткен соң, 1950 жылы Венецияда бұл суретшінің суреттер көрмесі өтті. Сонымен бірге, аспаз Джузеппе Циприани графиня Амалия Нани Моценигоға жаңа тағам ұсынды, оған дәрігерлер әйгілі «Гарри бар» мейрамханасында қайнатылған және қуырылған ет жеуге тыйым салды. Циприани зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып, арукула, шие қызанақтары мен пармезан ірімшігімен безендірілген сиыр етінің жұқа тілімдерін дайындады. Мұндай қызыл реңктер аспазшыларға тағамды суретшінің - карпаччионың атын беруге шақырды.

Пицца Маргарита

Италия королевасы Маргарита Савой және оның атымен аталған пицца
Италия королевасы Маргарита Савой және оның атымен аталған пицца

1889 жылы Италия королі Умберто I және оның әйелі Маргарита Савойская Неапольде демалыста болды. Бір күні олар халықтың жегенін сынап көру идеясын алды. Ол кезде пицца қарапайым адамдардың ең әмбебап тағамы болып саналды. Корольдік аспаз жоғалып кетті, сондықтан қаладағы ең жақсы пиццерияның иесі Рафаэло Эспозитоны ас үйге әкелді. Ол шие қызанақтары, моцарелла және насыбайгүл жапырақтарынан екі дәстүрлі пицца және бір ерекше пицца жасады. Бұл Италия туының түсіне сәйкес келетін үшінші пицца болды, ол патшайымға ең ұнады. Сондықтан, ойланбастан Рафаэло Эспозито өзінің туындысын «Пицца Маргарита» деп атады.

Шатыр

Франсуа Мансарт - 17 ғасырдағы француз сәулетшісі
Франсуа Мансарт - 17 ғасырдағы француз сәулетшісі

Франсуа Мансарт өз заманының әйгілі сәулетшілерінің бірі болып саналды. Ол 17 -ші ғасырдағы дәстүрлі барокко стилінде үйлер тұрғызды, бірақ сонымен бірге кемелділікке ұмтылып, үнемі қайта тұрғызды. Дәл осы ой Франсуа Мансардқа келді - терезені тікелей шатырдың астына кіргізу. Осылайша, шатыр ақырында тұрғын үйге айналды, бірақ оған салық салынбады (төменгі қабатқа қатысты). Және мұндай шатыр шатыр деп атала бастады.

Шампан Хемингуэй

Жазушы Эрнест Хемингуэй және оның коктейлі
Жазушы Эрнест Хемингуэй және оның коктейлі

Махаббат Эрнест Хемингуэй алкоголь туралы бәрі біледі. Жазушы қалған әрбір қалада өзін «Рим Папасы Эрнестоның сүйікті бары» деп санайтын мекеме болатыны сөзсіз. Коктейльдерді ішіп жүргенде Хемингуэй өзінің сусынының рецептін ойлап тапты, ол оны «Түсте өлім» деп атады. Бұл құрамында абсент бар шампан. Бұл сусынды дайындауда ең бастысы жарқырағанды жоғалтпау болды. «Шампан Хемингуэй» жалғыздан алыс болды. оның сүйікті «күшті» сусындарының тізімінде.

Ұсынылған: